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浙江金华食品iso认证
食品知识科普:引起中毒的食品与污染来源由于海水中广泛分布着副溶血性弧菌,因此,海鱼、虾、蟹、贝类等海产品带菌率很高,是引
2024-10-06
浙江丽水食品iso认证
食品知识科普:中毒的临床表现副溶血性弧菌食物中毒发生的原因主要是由于大量活菌进入肠道引起,也可由其产生的耐热性溶血毒素引
2024-09-27
浙江宁波食品iso认证
食品知识科普:1.病原菌及其生物学特性蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)为革兰染色阳性、需氧的芽孢杆菌,并能在厌氧的条件下生
2024-09-20
浙江衢州食品iso认证
食品知识科普:2.引起中毒的食品及污染来源蜡样芽孢杆菌食物中毒所涉及的食物种类繁多,包括剩米饭、米粉甜酒酿、剩菜、甜点心及
2024-09-13
浙江台州食品iso认证
食品知识科普:大肠埃希菌食物中毒的发生季节及引起中毒的食品与沙门菌食物中毒相似。食品被污染的主要原因致病性大肠埃希菌存在
2024-09-06
浙江绍兴食品iso认证
食品知识科普:1.病原菌及其生物学特性埃希菌属(Escherichia)俗称大肠杆菌属,是一组革兰染色阴性杆菌。埃希菌属中经常分离出
2024-09-06
浙江温州食品iso认证
食品知识科普:1.病原菌及其生物学特性肉毒梭状芽孢杆菌(Clostridium botulinum)简称肉毒梭菌(肉毒杆菌),为革兰染色阳性厌
2024-08-27
浙江舟山食品iso认证
食品知识科普:肉毒毒素是目前已知的化学毒物与生物毒素中毒性最强烈的一种,对人的致死量约0.1g。肉毒毒素对消化酶(胃蛋白酶胰
2024-08-20